Кто первым придумал водку?

Кто первым придумал водку?

Для русского человека водка — любимый национальный напиток. Но не все знают, когда впервые появился этот алкоголь, и кого следует за это благодарить.

Многие люди приписывают создание водки химику Менделееву. Но Дмитрий Менделеев не был создателем этого напитка, так как спиртное появилось задолго до рождения великого ума. Само собой, у Менделеева имеется работа «О соединении спирта с водой», но в труде химик не пытался узнать оптимальную крепость алкоголя. Диссертация посвящалась совершенно другим вопросам. Сам Менделеев водку не любил, отдавая предпочтение сухому вину.

А вот оптимальную крепость национального русского алкоголя определил химик Гильпин из Англии. Он полагал, что у совершенной водки должна быть крепость 38 градусов. Менделеев просто процитировал менее знаменитого коллегу из Англии. В любых производственных стандартах государства по-прежнему продолжали использовать сорокаградусный продукт. Такое содержание спирта существенно упрощает расчёт налога на алкогольную продукцию.

И до научных трудов Гильпина народ употреблял водку. Содержание спирта в ней не регулировалось на уровне государства. Лишь в 1894 году российское правительство запатентовало алкоголь, в котором было 40 весовых частей спирта, а для того, чтобы очистить водку от сивушных масел стали применять специальный фильтр из угля. Продукт назвали «Московская особенная».

Возникновение водки

Посредством дистилляции спирт очищали еще арабы в 7-8 столетии. Однако внутрь этот продукт не применяли — его использовали для того, чтобы растирать замерзшие или ноющие части тела. К тому же сам Коран гласит, что первая капля вина губительна для человека, что уж говорить об остальном алкоголе. Но арабам удалось обмануть свою Священную Книгу. Они смачивали палец в вине, стряхивали с него первые капли, а ведь про другое в Коране не сказано. Но вот водку тогда арабы так и не попробовали.

Получение спирта в те времена интересовало не лишь арабский народ. К этому вопросу очень плотно подходили и представители Европы, особенно итальянцы. Первому спирт удалось получить представителю монашеского ордена Валентиусу в 13 столетии. Но и тогда продукт стали использовать в качестве лекарства. Валентиус не пробовать смешать спирт с водой, потому водкой данный продукт так и не стал.

На территории России водка впервые возникла в самом начале 15 столетия. Ее привезли послы из Европы в подарок Василию Темному в качестве целебного лекарства для смазывания ран. Массовое распространение водка получила во времена правления Ивана Грозного. До этого на Руси народ не потреблял алкоголь такой крепости. Более популярными были мед и пиво, вино из ягод. Такие продукты хозяева всегда готовили сами и ставили на стол лишь по случаю большого торжества. С момента появления водки в России началось нравственное разложение населения — возникла алкогольная зависимость.

Происхождение слова

Откуда произошло слово «водка»? На этот вопрос нет однозначного ответа. Вероятно, что слово пришло из польского языка. «Wodka» (польское) имеет похожий смысл с «водичка», что схоже с древнерусским словом «водка» — «водичка». Существует и другое мнение, что «вода» и «водка» обладают разными корнями, а поэтому никак не связаны. Само слово «водка» впервые возникло в 14-15 столетии, но в то время этим словом люди называли крепкие настои на ягодах, кореньях и травах и крепком алкоголе.

На территории Руси слово «водка» в значении спиртного впервые прозвучало в 1533 году. Первый документ, где можно встретить данное слово — указ Ивана IV в 1683 году. Но и после того длительное время водка звалась в государственных ведомостях «горячим столовым вином» и «самогоном». Торговое название «водка» возникло СССР в 1936 году. Тогда основу продукта составлял спирт-ректификат, который изготавливали из картофеля или зерна.

И по сей день историки не смогли обнаружить свидетельств о человеке, который придумал водку. Вполне возможно, что этот алкоголь создал кто-то в маленькой деревне, а уже потом спиртное распространилось по всей стране.

Світ Хмелю

ИНФОРМАЦИОННО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *