Лонг Айленд Айс Ти (Long Island Iced Tea) — 4 рецепта популярного коктейля
Лонг айленд считается одним из самых популярных алкогольных напитков. Его достаточно просто приготовить дома. Главное — знать нюансы приготовления и правильные пропорции. Мы подобрали несколько вариаций приготовления коктейля.
Классический рецепт
Ингредиенты:
- светлый ром — 10 мл;
- джин — 10 мл;
- текила — 10 мл;
- водка — 10 мл;
- апельсиновый ликёр — 10 мл;
- сок лимона — 10 мл;
- кока-кола — 50 мл;
- кубики льда — 2-3 штучки.
Рецепт приготовления:
- Кладём в бокал лёд.
- Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, лимонный сок и кока-колу.
- Неспеша перемешиваем напиток ложкой.
- По желанию украшаем коктейльной вишней и ломтиком лимона.
- Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.
Лонг Айленд с малиной и вишней
Ингредиенты:
- белый ром — 10 мл;
- джин — 10 мл;
- текила — 10 мл;
- водка — 10 мл;
- апельсиновый ликёр — 10 мл;
- вишня — 10 г;
- малина — 10 г;
- игристое вино сухое — 100 мл;
- кубики льда — 2-3 штучки.
Рецепт приготовления:
- Кладём в бокал несколько лёд.
- Затем добавляем ягоды без косточек.
- Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, тщательно взбиваем.
- Переливаем содержимое в бокал, добавляем вино и аккуратно перемешиваем напиток ложкой.
- По желанию украшаем ягодами и ломтиками лимона.
- Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.
Лонг Айленд с клюквенным соком
Ингредиенты:
- водка — 10 мл;
- белый ром — 10 мл;
- джин — 10 мл;
- текила — 10 мл;
- апельсиновый ликёр (Куантро) — 10 мл;
- сок лимона — 10 мл;
- клюквенный сок — 50 мл;
- кубики льда — 2-3 штучки.
Рецепт приготовления:
- Кладём в бокал несколько кубиков льда.
- Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, лимонный и клюквенный соки.
- Неспеша перемешиваем напиток ложкой.
- По желанию украшаем коктейльной вишней и ломтиком лимона.
- Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.
Безалкогольный Лонг Айленд
Ингредиенты:
- лимонад — 150 мл;
- чёрный чай (охлажденный) — 150 мл;
- кока-кола — 150 мл;
- кусочки льда — 2-3 штучки;
Рецепт приготовления:
- Кладём в бокал кубики льда.
- Добавляем лимонад, затем колу и в последнюю очередь чай.
- Аккуратно перемешиваем напиток ложкой.
- По желанию украшаем вишней, ананасом, лимоном, мятой.
- Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.
Полезные советы по приготовлению
- Все ингредиенты, кроме кока-колы необходимо хорошо взбить в специальном шейкере, только после этого вылить содержимое в большой стакан и наполнить колой.
- Напиток очень крепкий, поэтому его необходимо употребять маленькими глотками через трубочку.
- Коктейль подаётся с фруктовыми нарезками и овощными канапе.
Интересные факты
- Существуют несколько версий происхождения напитка: первая берёт своё начало в США в годы “Сухого закона”. Коктейль по цвету напоминал холодный чай, поэтому его было легко маскировать.
- Многие считают, что напиток появился в 70-х годах 20 века на острове Лонг-Айленде.
Итог
Для того, чтобы приготовить уникальный напиток в домашних условиях, требуется правильное соблюдение рецептуры коктейля. Используйте только качественный алкоголь и следуйте всем нюансам приготовления — и тогда гармонично сочетающий все ингредиенты напиток порадует вас своим вкусом и ароматом.