Как наливать пиво?

Как наливать пиво?

Любители и ценители пива вряд ли будут хлестать его прямо из горла. Нет, они возьмут правильный бокал, аккуратно откроют бутылку, наслаждаясь звуком шипящего напитка, и аккуратно его нальют. Кстати, темное и светлое пиво наливают абсолютно по-разному.

Как наливать светлое пиво?

Шаг 1. Сперва вам надо охладить пивной стакан. Из-за того, что стекло отлично передает тепло, ваш напиток постоянно будет теплым.

Шаг 2. Ополосните стакан холодной водой. Этот шаг необходим для того, что минимизировать количество пены. Вода выступает в роли смазывающего вещества. К тому же ополаскивая водой стакан, вы сразу увидите чистый он или нет.

Шаг 3. Наклоните стакан на 45 градусов и начинайте аккуратно наливать пиво. Наклонять стакан надо для того, чтобы пена не улетела в небеса и стала плотнее. Если вы наливаете из бутылки, то делайте это с помощью резкого движения.

Шаг 4. Пену, которая вылезла выше краев стакана, надо убрать. Можете просто смахнуть ее ножом. Делать это, кстати, тоже надо под углом сорок пять градусов. Наверху всегда сосредоточена сама горькая пенка.

Как наливать темное пиво?

Шаг 1. Опять же необходимо охладить стакан.

Шаг 2. Хорошенько вытрите его сухим и чистым полотенцем. Для темного пива важно сцепление напитка со стенками стакана, чтобы нарастала пена.

Шаг 3. Наливайте пиво под углом сорок пять градусов. Наполнять стакан надо на три четвертых. После того, как нальете пиво, дайте ему отстояться. Для всех стаутов, кроме Гиннеса, нет определенного количества времени отстаивания. Гиннес должен стоять 119 секунд.

Шаг 4. После того, как пена отстоится, долейте резким движением руки пиво из бутылки.

Світ Хмелю

ИНФОРМАЦИОННО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *