Рецепт лимонной хреновухи с мёдом

Сегодня мы подготовили для вас рецепт одной из самых популярных настоек — хреновухи с мёдом и лимонным соком. Эти ингредиенты придадут напитку мягкий, яркий и ароматный вкус. Такая настойка станет не только отличным угощением под мясные деликатесы, но и хорошим лекарством от простуды.

Пошаговый рецепт медовой хреновухи

Ингредиенты:

• водка — 1 л.;
• корень хрена — 1шт.;
• сок лимона — 1 лимон;
• мёд — 3 ст.л;.
• набор для настойки «Хреновуха».

Технология приготовления:

1. Корень натираем на крупной тёрке.
2. Далее выжимаем сок из лимона. Чтобы получить качественный напиток, вам понадобится пресс для отжима сока и ягод.
3. Далее добавляем мёд и несколько грамм набора для настойки «Хреновуха».
4. Смесь хрена с мёдом перекладываем в чистую банку и добавляем лимонный сок.
5. Вливаем в содержимое алкоголь.
6. Закрываем плотно крышкой и сильно взбалтываем.
7. Даём настояться в течение трёх-четырёх дней. (но не более семи!)
8. Процеживаем настойку через марлю. Наслаждаемся напитком!

Полезные советы

1. Хреновуха — отличное средство против простуды (в разумном количестве, конечно). 
2. Чтобы хреновуха не получилась горькой, добавьте в неё горчицу, мёд, или сок лимона.
3. Подавать напиток необходимо холодным. 
4. Чтобы придать напитку острый, но пикантный вкус, добавьте немного болгарского или острого перца.
5. Важно процедить хреновуху, чтобы она получилась мягкой, прозрачной, слегка с желтым оттенком и приятным вкусом.
6. Подавать хреновуху можно с холодцом с домашним хреном, с мясными блюдами, с колбасой.
7. Хранить хреновуху следует в холодильнике не больше года.

Вывод

Основная составляющая хреновухи — алкоголь. Опытные винокуры рекомендуют выбирать качественный алкоголь, чтобы получить действительно вкусный и ароматный напиток. 

Качественный самогон двойной перегонки — лучшая основа для домашних напитков.